作者：坂木司
譯者： 王蘊潔 || 出版社：春天出版社
剛畢業的杏不知道自己要做什麼，但很羨慕那些閃閃發亮朝著目標前進的朋友。想到自己喜歡吃甜點，在百貨公司美食街看到上等和菓子店《蜜屋》去應徵，就開始工作了。
本書是杏在工作時，由客人購買與挑選和菓子的插曲，寫成的短篇故事。以小說的故事性來說是平淡如水，而且因為是短篇，所以一次大概一杯 300ml 的水。 原本打算限動寫個記錄就算了，寫的比預期的還長，於是還是整理成一篇。
對台灣的讀者來說，和菓子除了日式風情還有怎樣的意義與感覺？好可愛、好貴、好甜、熱量大概很高吧…因此在閱讀本書的收穫，是能跟著杏的視角聽到和菓子的故事：為什麼買和菓子，為什麼是某種和菓子，因為有怎樣的意義，是一本溫柔可愛的書。
和菓子的故事，就像是某種花語，都有自己的名稱與意義，一邊讀一邊會想哇真的好日本，想表達個心情真是細膩而迂迴，只能藉由和菓子來期待理解，或是只有歷史上某人某景某事。
明明只是掌心那麼大的甜點，思念他人的心情、中意他人的心情，如此此刻的心情能有人體會，只好寄託在這塊植於風土，由歷史傳承下來的滋味。
西式甜點或和菓子
杏在書裡曾遇到一個問題，「為什麼不選西式甜點，而是和菓子？」當然外來文化與本土文化沒什麼好比的，若不是為了一踩一捧，那真正的問題應該是，為何選擇本土，不管是甜點、菜系，甚至是一種生活風格。那真的會比較好嗎？面對強勢文化，只要有一點比較後，總會不自覺地放大心裏的自卑感。
所以我也很欣賞這個問題的收尾，和菓子之所以是和菓子，能流傳下來而不是式微消失，正是因為從材料、保存，甚至享用的習慣，存於文獻與詩歌。有自己的框架，也隨著時代超越框架累積意義。即使在歷史上默默無名的某人吃著和菓子，也就成了傳承的一部分，將美味與意義傳了下去。
屬於台灣的甜點又是什麼呢？總之我先吃了塊蛋黃酥:P
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